炸春卷跟之前吃过的大春卷有所不同,相反一个个都做的非常小巧,只有成人拇指大小,因为皮比较薄,隐隐还能通过馅料不同的彩色猜出来这些春卷的口味完全不同,蛎饼也跟他们之前吃过的巴掌大小的不一样,竟然全都做成了小巧的梅花模样,最后就是那碗鱼粥了。
这鱼粥用的不是海鱼而是非常常见的鲢鱼,鲢鱼背上的肉放置一段时间以后,用刀子刮下鱼肉,用鱼肉熬粥,再加入鸡蛋以及肉丁,撒上葱花,味道非常鲜美。
齐文宇素来爱吃荤,这三样东西当然合了他的心意,不过骆寻瑶却是微微皱了皱眉头:“这几道菜,怎么跟往常的有些不同?也没有那股子油味儿。”
在北方做菜大多用荤油,但是在南方却有所不同,闽州这里,就有人种植油菜炒熟榨油。骆寻瑶当初在那云月庵曾吃过好些素油做的菜,其中就包括就菜籽油,而这菜籽油,一直都是有一股浓重的菜油味儿的。
“王妃的眼睛就是亮!这几道菜,用的不是菜籽油,而是棉籽油。”孙贯点头哈腰地讨好道。
“棉籽油?用棉花籽榨的?”齐文宇好奇地问道,这些日子一直跟棉花打交道,甚至骆寻瑶身边的丫头闲着无聊的时候都找来了一些棉花剥去棉籽,打算给丹彩做个褥子,他自然也是见过那些枣核大小的棉花籽的,却没想到这棉花籽竟然也能榨油。
“王爷,就是用棉花籽炸的,榨油的法子和菜籽一样,榨出来的油却不像菜籽油一样黑乎乎的有股味道。昨天我请了闽州一家酒楼的厨子,他们的酒楼最出名的就是用这棉籽油,棉籽油和猪油混合了做菜,味道非常好,其实这棉籽平常也是能入药的,本地的妇人产后常会用棉籽炖汤。”孙贯一边说,一边讨好地看着骆寻瑶。
骆寻瑶对医药懂一点,但懂得非常少,听到这话,立刻就看向了珠艳。
“王妃,我前些日子听人说,这棉籽有催乳的效果。”珠艳笑了笑,棉花是海外传入的,如今也就闽州一代被大片种植,其他地方却非常少见……若不是她到了一个地方就会打听一些偏方,又因为骆寻瑶正在哺乳比较关注这样的事情,恐怕也不会知道。
“确实如此。王爷,闽州的百姓自己种植的棉籽,一般都会自己选上好的棉花取籽留着,那些买了棉花专门取籽然后卖棉花的人,取下的棉籽多半就是卖去榨油了,不过这棉籽到底数量少,榨出来的油自然也少。”孙贯又道,其实用棉籽榨油,也就是这两年的事情,再往前,根本就没人想到这一点。
杏仁油什么的,骆寻瑶也吃过几次,听到珠艳和孙贯这么说,也就放下心来,不再拦着垂涎欲滴的齐文宇。
菜籽油的味道,也许南方吃惯了的人并不在意,但不管是骆寻瑶还是齐文宇,多少有点吃不惯,这棉籽油却恰恰相反,棉籽油跟猪油放到一起做菜,味道非常好,用这个来炸东西吃,更是清香酥脆。
当天中午,齐文宇就吃到了裹了咸鸭蛋蛋黄和少许面粉炸的虾尾,这虾虽然带着壳,不过在炸过以后,却能连壳一起吃,又香又脆。
这家酒楼的厨子,似乎非常擅长做各种油炸的食物,这样的东西骆寻瑶吃过几次就觉得腻了,不过齐文宇却一向喜欢重油的食物,每天都吃,还一点也不腻烦,甚至特地打听了一下厨子的情况。
按照齐文宇一开始的打算,离开闽州之后就要去南疆了,然后再赶在年前回京城。
因为如今在闽州有不少事情要做,南疆附近有山林,又行走不便,因此齐文宇就打算在闽州过了中秋以后再南下去南疆,这样也能让丹彩慢慢适应一下南方的气候,虽然丹彩其实比很多大人适应的更好。
询问棉花的种植方法、向去过海外的商人询问海外的情况、查看闽州的风土人情……半个月的时间几乎眨眼就过,而这个时候,他们跟齐文浩借的第二批的船队也到了。
扬州并不靠海,当时齐文宇也不曾去看那些海船,这次却不同,他近来时常去海边,倒是正好接到了这几艘海船,同时见到了一个在意料之外的人——齐文浩。
“四弟,好久不见!”齐文浩笑着从高大的海船上走下来,然后一巴掌就拍在了齐文宇的肩膀上:“你不是说要去南疆吗?怎么就窝在这地方不走了?”
“大哥是来找我的?”齐文宇有些欣喜地开口。
“不来找你还能来找谁?总不会去找孙贯要美女吧?”齐文浩看到齐文宇脸上的笑容,同样笑道。
所以,当初他大哥来这里的时候,孙贯是送了美女了?他大哥真有这么厉害都受得了?齐文宇将这个念头甩出了脑袋:“大哥,你能来真好,我本来也想早点去找你的,不过这边事情很多,而且丹彩又还小……秦继祖说,等天冷一点再去南疆比较合适,也没太多蚊虫。”
齐文浩微微挑了挑眉头,又拍了一下齐文宇的肩膀:“我差点就忘了这件事了,你带着家眷孩子,确实应该小心一些,你大嫂不久前就病了好几个月。”
“大嫂没事吧?”齐文宇立刻就问道。
“她没事,你放心就好了,你大嫂现在已经完全恢复了!”齐文浩笑起来:“走吧,带我去你那里去,我们兄弟两个好好叙叙旧,然后再谈谈做生意的事情,你大哥我现在最爱的就是钱了,一直盼着能躺到金山上去睡!”
他的最后一句话,也算是在表明志向了、
大半年没回京城,周围的一切都是自己陌生的,齐文浩虽然慢慢适应了南疆的一切,但午夜梦回,他却还是常常会梦见京城的一切。
他的亲人,还有他的下属,如今都怎么样了?之前的时候,齐文浩刻意不去想这些,但是得到齐文宇要来的事情以后,他却不得不想了,甚至异常挂念,可齐文宇偏偏就是在路上一停再停……
不过,就算齐文宇在路上停了很久,他一开始也没想到要过来,毕竟他当初自请到南疆,出海也就罢了,按理不该随意在齐朝走动,可偏偏……
想到之前自己的妻子说的那些话,齐文浩心情复杂。
这件事,还要从十天前说起。
他自从到了南疆以后,就没停过挖矿的事情,自然也是挖到了不少宝石翡翠的,还挖到了一大块墨翡,当时他就想着要把这墨翡送给齐文宇,也交代了下人,却不想这墨翡刚刚被收入库房不久,他的妻子竟然就将之拿走了,还托人送去了京城给自己娘家的亲戚。
齐文浩虽然喜爱各色美人,但妻子跟只是玩玩的女人还是分的很清楚的,他也不会对自己的妻子小气,因此在之前,他就已经跟自己的妻子提过,让她可以多选些翡翠送人,却没想到他妻子别的翡翠不选,竟然偏偏就选了这一块。
他有些不满,晚上吃饭时就多问了几句,结果倒好,一向温顺安王妃竟然摔了筷子,还哭诉起来:“我嫁给你十几年,为你生儿育女背井离乡,你倒好,我病了你照样高高兴兴地四处玩,库房那么多的翡翠,我只拿了一块,却还要被你念叨个不停……”
“我不怪你拿翡翠,你就算多拿些也是可以的,但那墨翡我想送给四皇弟。”女人一哭,齐文浩也就非常无奈了。
“你要送给福王翡翠,换一块难道就不行了?又何必再来指责我?”安王妃确实是刻意拿了这一块,但她却绝不会承认。
“行了行了,不说这个了。”齐文浩不知道该怎么跟女人争论,只能甩了甩手开口。
“怎么就不说了?你整天惦记着你那个弟弟,你弟弟可不见得惦记着你,说不定他就想着让你早早地给他让路呢!”安王妃冷笑道。
齐文宇本来以为只是女人闹点小性子,听到这话却立刻怒斥道:“你胡说什么?这样的话是能随便说的?”
“什么叫我胡说?我说的可是实话,你希望京城的人都惦记着你,说不定他们早就忘了你了,还巴不得你不要出现在他们面前才好!”安王妃开口,她一向沉默寡言,但有点什么事情,却都是记在心里的。
皇贵妃和安心公主本来就对骆寻瑶很不错,后来齐文浩不再是太子以后的那几个月里,更是所有人都围着骆寻瑶转……她当初刚怀孕的时候什么都没有,骆寻瑶倒好,刚怀孕就能得到一大堆的赏赐……
齐文宇帮了他们,她不是不感激,但也止不住地嫉妒,特别是在齐文浩把她带来了这个贫穷甚至语言不通的地方以后,她常常回想京城的一切,然后就越想越生气,当然,她最气的其实齐文浩。
就算齐文浩不当太子了,也是可以呆在京城的,就算齐文浩要离开京城,也不用来这么一个要什么没什么的地方,但齐文浩偏偏就来了:“齐文浩,你已经来了这南疆了,以后就别想出去了!你最好也不要到处跑,小心别人以为你打算拥兵自重……你不是要避嫌吗?把你的船队送出去的确是个不错的主意,以后你就一辈子呆在这个破破烂烂的王府里吧!”
这是安王妃嫁给齐文浩以后第一次跟齐文浩吵架,之后也没有服软,带着自己的儿女就回了院子。
而对齐文浩来说,被自己的女人这样顶撞也是第一次,以前他还在京城,还是风光的太子的时候,这些女人面对哪敢有一句顶撞的话?现在倒好,他们竟然完全不把他放在心里了!
等了这么久都没见到齐文宇,自己的妻子又这样说话,齐文浩没点想法是不可能的,他并不像自己的妻子一样悲观,但依然有些担忧,想过以后,干脆就不理会自己的妻子的,反而跟着船队来了闽州。
见到齐文宇之前,齐文浩还有些担心,担心齐文宇会猜忌自己,会有所变化,但是真的见到齐文宇以后,这样的想法,倒是立刻就消失了——眼下这个在他面前喋喋不休一直谈着美食的人,跟以前可一点变化也没有。
“大哥,明天就是中秋了,我本来打算等过完中秋就南下,你怎么就来了?嫂子不会生气吧?”齐文宇开口问道,今天是八月十四,明天就是合家团圆的日子。