许草忙起身了,笑道:“小安,二弟妹,这冷的天,你们咋过来了?”
小安跟沈氏现在门口把身上的雪花拍落了,这才进了屋,军哥儿也爬上了炕头跟苗苗玩了起来。
沈氏瞧着许草的样子,这才笑道:“天气冷了,出个门都不方便,好几天没过来看你了,我就跟小安过来了。”
小安也笑道:“是啊,嫂子,我们就是过来看看你。”
“挺好的,你们在家怎么样?对了,三弟妹还好吧?小桂花怎么样了?”
沈氏笑道:“都好,都好,娘虽然不喜欢桂花,但是爹稀罕着呢,再加上有三弟妹护着,娘也不敢怎么样。”
“那就好。”
小安和沈氏对望了一眼,又看了眼闷声坐着的富贵,不知开如何开口。倒是许草瞧出她们欲言又止的样子,笑道:“二弟妹,四妹,咱们都是一家人,有什么话你们就说吧。”
沈氏叹了口气,看了眼富贵,这才道:“大嫂,今个娘跟爹打了一架,我们这才知晓娘前几天竟然过来找过你们,还想把陈如表妹塞给大哥。哎,娘这干的叫啥事啊!”
许草笑道:“原来你们都知道了,也真是丢人,娘也不知道怎么想的。”
小安接口道:“可不是,娘可真是糊涂,今天娘跟爹露点了口风,差点把爹给气死了,爹没忍住就给了娘一巴掌。”
许草忍不住在心底恶意的想到,打的好,陈氏那样的人就是欠管教。
几人又聊了会,瞧见许草跟富贵根本没在意这件事情,这才松了口气。其实娘干的这事本来就挺不厚道的,若是真把陈如给了富贵做小的,到时候丢人的可是他们整个杨家,也不知道娘的脑子是不是被门给夹了。
几人又聊了会,许草才听沈氏说小安前几日定了门亲事。
许草笑道:“真是?是哪家的儿郎呀?”她原本还担心因为小安跟孔家那门亲事而找不到好人家了,如今看来是她白担心了。再者,那件事也是孔家不对,不就是中了个秀才吗,便想着三妻四妾了。
小安羞的脸都红了,低着头小声道:“是隔壁村子的毛家。”
许草对这毛家有些印象,家里好像挺穷的。许草没想到陈氏竟然愿意让小安嫁给毛家。不过毛家那未婚配的二小子倒是不错,想必陈氏也是知道这个理才会同意这门亲事的。
小安要嫁的是毛家的二子,毛大发,名字虽然不咋地,人长的倒是挺清秀的,而且勤快,小安嫁过来不会吃苦的。
这陈氏对自己亲生的那真是没话说,可是对别人怎么就不知道多用脑子想一想了。许草百思不得其解。
“那日子定在啥时候?”
沈氏笑道:“等开了春在选日子,这段时间小安就要在家里置办嫁妆了。”
许草笑着跟小安道喜,又忙进了里屋拿了二两银子出来用布包着塞到了小安手中,笑眯眯的道:“小安也要出嫁了,这是嫂子给你置办嫁妆的银子,你可要收起来。”
小安慌忙摆手,“嫂子,不用了。”别人家的小姑子成亲,做嫂子的基本上都是随便给点东西就成,好一些的也不过给点小首饰罢了,一般是不会给银子的。除非是那种恶婆婆逼着儿媳妇给小姑子出嫁妆的。
富贵看了小安一眼,道:“你大嫂给的你就拿着吧,到时候去置办一点首饰也好。”
小安这才收下了银子,冲许草道了谢。
小安跟沈氏又在屋子里坐了会,这才抱着军哥儿回去了。
这雪没下几天就停了,外头开始化雪了。许草算了算日子,还差一个月就要过年了,如今正好是腊月,许草打算把家里的猪杀一头,留下那头母猪养个几年好生猪崽子。
李氏听闻许草要杀猪也跟着把养了快半年的猪杀了。
许草家的猪比李氏家的猪早养上一个多月,自然膘多些。
这杀猪的活计是富贵做的,杀了猪,许草跟李氏就忙活开来了。李氏的猪肉卖了一大半,留下一小半自己吃。许草杀的猪,卖一半留一半。
数了数手中的银子,李氏笑眯了眼,这买小猪崽的银钱不仅回来了,还赚了一两银子。
“大丫啊,这养猪还是挺赚钱的,又不怎么花钱,就是吃些野菜玉米芯子都能长这么大,明年再买上两头,等到过年了家里也能有点收入。”
许草笑了笑,道:“娘,咱们趁着天气不错赶紧把腊肉制上吧。”
李氏笑道:“成,下午咱们就开始吧。”
杀猪的下水和肥肠之类的没人要,都是自个留下吃的。许草跟李氏留了十来斤新鲜的肉,剩下的全部制成了腊肉。
李氏直接把肉上面抹了盐密封了几天,然后挂在外头晒干。许草做的是熏腊肉,味道比晒干的要好上许多。
李氏瞧着忙着生火熏肉的许草道:“你也不嫌麻烦,这熏的话每天屋里呛人不说,至少要熏上一个多月。”
“好吃就成了。”
家里还有晒干的野味,再加上这些熏肉,许草算了算至少能吃到明年夏天了。
忙完这些许草又把肥肠跟下水处理了,她今年没打算弄灌肠吃,有这么多熏肉和野味足够她们吃了,肥肠全部弄成了爆炒肥肠,吃了几天肥肠和下水才全部吃完了。
没过两天,冯石头又给许草送了好几条大鱼过来,“嫂子,这是我爹在湖里抓的鱼,说是给你们送些过来。”石头笑的腼腆。
许草欢喜的很,这大冷天的镇上都没卖鱼的,这鱼做成腊鱼可是美味的很。也不跟石头客气,许草把几条大鱼全部接了过来,又把家里抹上盐的十斤五花肉拎了出来递给石头,“石头这几斤肉你们拿回去吃吧。”
石头急忙摆手,“嫂子,不用了,这鱼都是我爹自个抓的,不值钱。”
许草岂会不知道镇上鱼的价格,鱼的价格虽然不贵,但是现在是冬天,鱼难抓,镇上差不多都快十文钱一斤了,这几条大鱼加起来怕是有二三十斤了。
推了半天,石头还是不要,最后竟然跑了。
许草哭笑不得,还是晚上让富贵亲自把这十斤五花肉给冯石头他们家送了去。
这鱼许草先是把肚子掏干净,然后在鱼身上抹了盐,十三香,最后才在挂在外头晒了起来。
鱼肚子里的鱼肠子,鱼鳔和鱼籽一起搁酸菜炖上了。
那鱼也足足晒了一个月,许草把又把她们剁成块,抹上油搁在坛子里头,想吃的时候煎上几块就成了。这鱼煎好之后,香的很,还有嚼头。