等到做饭的时候纪炀发现，他们县衙人少，连做饭都是轮流帮忙，有时候县丞县尉娘子会过来帮忙。
今日买了两只鸡，又买了鱼肉，所以又是这两位娘子来县衙食堂做饭。
纪炀瞧着，吩咐平安，等饭菜做好，让他们两家都装一些回去给孩子们吃。
纪炀也看出来了，扶江县百姓各家少见荤腥，打包点肉回去，应该算好饭菜。
果然，话刚传过去，两位娘子就到纪炀办公的厅堂感谢，明显是有些惊喜的。
连县城当小官的家里都这样贫苦，可见老大人游记里写的各家贫困之像都不是作伪。
纪炀花了不到三钱银子，没想到竟然收拾出一大桌子饭菜。
加上小厮一起用饭，也绰绰有余。
按照原身的记忆，他在外面喝壶酒都不止这个价。
县丞玉敬泉见此，开口道：“咱们县东西都便宜，平日里也没人舍得吃肉，都是留在逢年过节再用，而且自己养的都便宜。”
肉就不说了，其他菜更是便宜得厉害，随随便便都能买许多。
纪炀感叹万分，招呼大家坐下一起用饭，连小厮平安也让他坐下，不过今日没让喝酒，毕竟还没到休沐的时间。
等众人全都落座，纪炀看了一圈，以后这就是他的同事们了，也就举起茶水道：“今日也算我头一天上任，以后有福同享有难同当。”
这话说的有点江湖气，但在扶江县这种尚武之地来说，反而很合适。
众人见知县对他们好，心里自然挂念。
他们这里穷是穷的，但人情味足啊，以后知县大人就是他们自己人了！
知县大人不过十六七的年纪，但看起来沉稳干练，他们都尊敬得很！
等众人吃过茶水，这顿饭也就正式开始了。
一时间席面上只剩快速吃东西的声音，就连纪炀也跟着多吃了碗饭。
不过吃着吃着，纪炀总觉得有人在往饭厅里看，等他一回头，目光正好跟一个脏兮兮的小男孩碰上。
这小男孩不过五六岁的模样，手里拉着个子更矮的小姑娘，两人衣服破破烂烂，头大身子瘦小，显然常常挨饿，所以才会这样。
玉县丞顺着知县大人的目光看了眼，下意识道：“你们怎么来了？”
听这话的意思，他们两个应该经常来此？
要知道这是县衙的食堂，一般不让外人进入，不过纪炀想到扶江县的风土人情，估计也不严格。
玉县丞连忙解释道：“知县大人，这是城西的两个小孩，他们爹娘不在，有时候县衙会接济一顿半顿。”
主要县衙也不怎么富裕，有时候他们都要吃榨菜喝稀粥度日，也分不出一些东西出来。
估计两个小孩闻到食堂的香味，以为今日会给他们留一点，却不成想这是知县大人办的宴席。
纪炀听此，笑道：“这有什么，平安，带他们洗干净手，拿了碗筷一起用饭。”
县衙食堂的桌椅都挺宽敞，多两个瘦小孩子根本不是事。
小孩听见纪炀的话，只觉得这个好看的哥哥说的话也好听，不过那小男孩还是一脸警惕。
直到让他们坐下，两人才狼吞虎咽开始吃饭。
兵士见此，只好把藏着的鸡腿分给他们俩，早知道应该学那捕快的，提前把鸡腿啃了！
纪炀瞧着他们，心里倒是有些暖意。
这个衙门虽小，但也挺有意思的，还有抢着吃饭的两个小孩，这让纪炀想到另一个时空的自己。
他在那个时空同样生在农家，爸妈去世，奶奶种田抚养长大。
他那时候是苦的，却也没扶江县这样的苦。
家里一老一幼，村上扶贫的干部便时常登门，又因为他成绩好，连平时的文具都会买齐送来，逢年过节也有送的鸡鸭鱼肉。
可以说，若没有国家帮忙，他肯定不能顺利上完初中高中，最后考上理想的大学。
最后奶奶去世，他长大成人，又有下一批被帮扶的孩子顺利进入学校。
如果生在新时代，像卫峰卫蓝，江历帆江海城这种年轻人，必然不会大字不识，只要愿意学，肯定比现在强。
同样都是农家子弟，命运确实不同的。
虽说纪炀来了这个时空，但对比起来，也觉得自己十分幸运。
而且面对同样是农家人的扶江县百姓来说，多了不少亲切，也多了些想帮助的心。
想到这，纪炀摇摇头，有多大能力做多大的事，慢慢来吧。
纪炀忽然想到什么，对旁边的县尉道：“下午若得空，带我取些扶江县的泥土过来，最好东南西北，多取几处。”
取泥土？
这是做什么？
连带着来蹭饭的小孤儿也看过来。
纪炀并未回答，之前听到扶江县土地贫瘠的时候，纪炀就有些想法。
要知道土地这东西也是要养的，养得好不好，既看农人的本事，也看肥料好不好。
他正好知道几种土化肥的做法！
接下来要试试能不能成！
第5章
纪炀要做肥料，还让县尉同他一起去取了扶江县不少泥土过来，直接堆在县衙后面闲置的偏僻小院里。
谁让肥料的味道太难闻，提前避开比较好。
要说土肥的制作方法，其实扶江县也有，但以纪炀观察看来，都是比较低级的肥料，比如直接用动物或者人的排泄物沤肥，或者一季过后直接火烧一边，利用草木灰来肥沃土地。
可这样一来今年就要换一块耕地，也就是俗称的轮耕，火耕。
而且火耕的方法对土地的危害不小，也就是如今地广人稀，才能有如此奢侈的方法。
纪炀要做的肥料其实也不难，用牛粪，黄豆粉，熟石膏按照比例混合放到阴冷的屋子里发酵，十到十五天就能用。
这样做出来的土化其中大部分营养元素是氨，氨肥对农作物的作用非常重要，可以促进植物茎叶生长，还加深叶子的颜色，让其更加健康，可以说多数农作物都可以用这个肥料。
还有一种沤肥法，那就是收集所有植物的落叶，杆子，全都堆到阴暗潮湿的角落，十天半个月过去，那味道一定很感人。
其中有着微生物等等作用，作为底肥来说最好。
至于收集粪便也是有讲究的，人的虽然有营养，但最臭。
牛羊粪最佳，猪的也行。
唯独禽类要避开，禽类粪便不能直接使用，必须发酵过后才能当做肥料，也就是不能用新鲜的，不然会让庄稼根部坏死。
按照上面的两种制土肥的方法，纪炀一连堆了两个屋子。
因为他那个时空做土化肥的技艺太过成熟，他也见过奶奶做了许多遍，在翻肥的时候自然也参与过。
所以这个时空制肥料的时候，众人只觉得他技艺娴熟。
不知道的还以为他已经做过无数次了。
原本以为他闹着玩的县丞县尉两人，倒是看出点门道。
纪炀做这些的时候并未明说，只是一会让人收集泥土，一会让人收集粪便。
搞得半个扶江县都知道，他们新来的知县刚来就疯了？
不对，刚来就做这种奇怪的事？
扶江县换知县的事，其实在他们这并未有太大影响。
因为县衙对他们的影响很小，换不换人，其他关系不大，也就是换了个人收田租而已。
可以前的知县喜欢游山玩水，这点大家还能理解。
现在的知县收集泥土粪便？
那就奇怪了啊！
也有懂行的道：“这是在衙门里种东西吧，泥土跟肥料啊。”
这人倒是猜对一半。
不过纪炀想的还不是种东西，而是做肥料。
同样的肥料也有优劣之分，他这种融合千年智慧的土化肥，效果肯定比单一的肥料要好用得多。
纪炀来扶江县头一件选的就是做土化肥，也是因为这事不算难，他更是熟悉。
要是让汴京那群子弟瞧见纪炀如今挽着袖子指挥堆肥的模样，估计要笑掉大牙。
以前的原身或许会羞愧，但纪炀可不会，纪炀顶多翻个白眼。
臭怎么了，臭说明肥力足。
你们谁吃的庄稼不要肥料啊？
臭就对了！
而且这才哪到哪。
他只是粗粗地做了两种肥料而已，也就是手里的东西不多，其中黄豆粉，熟石膏都是好不容易弄来的。
要是真有个什么熟石膏的矿，明天就搞出复合肥出来。
扯远了，现在前期工作已经结束，剩下便是每隔两天翻一翻肥料，十天后就能用。
纪炀算着时间，他从五月二十到扶江县，二十四正式上任。
现在六月初，竟然也来此十多天了。
不过来这里十多天不是关键，关键是麻奋已经离开七八日，那寻来的工匠总要到了吧？
倒不是一定要“好友”出血，纪炀也想借这件事看看，他背后之人想把自己留下的决心到底有多大。