凉拌小章鱼讲究吃新鲜,钟意就干脆决定只卖中午,下午不卖了。
而下午,钟意本来计划是卖冷吃兔的,结果吧,冷吃兔在家刚出锅就给卖光了。
也是邻居们的功劳,替他一宣传,村里的人都来了,方婶送来的五只兔子勉强够分。
还有人想跟钟意预订,要多买一些送亲戚朋友,冷吃兔贵是贵,可值得啊。而且他们还能看着钟意做,既干净又卫生,这谁不喜欢。
连着又做了两天冷吃兔,方婶家出现了兔子危机,钟意决定暂缓去小吃街卖冷吃兔这事儿。
所有卖出去的食物都收获了人气值,还有从徒弟们哪儿分过来的,短短几天,钟意的人气值突破了两万大关。
钟意对此很满意,要不了多久他就能拿到系统奖励的餐车了。
让徒弟们十天卖出去一万份食物的任务进度条增长也很不错,现在已经三千多份了。
经过钟意指导,他们做出的吃食味道越来越好,水平也更稳定。
小吃街的“边疆”区域开始变得拥挤。
钟意猜,过不了多久,这块地上就能进行改造了。
卖完今日的最后一份炒面,钟意和钟建国准备收摊回家。
王洲却突然过来叫住了他,“师父,我们想跟您说件事儿。”
钟意抬头,“嗯?”
“我们订好了酒店,这次是师弟他们请客,咱们边吃边说?”
只要不是吃钟意做的菜,他们都能做到边吃边说。
后面几个徒弟们的拜师礼是收了,不过饭还没吃,钟意想想答应了。
这回换了一家酒店,菜没少点,一半大菜一半小炒,不过味道比上次还不如。
有人感叹,“都说上次那家酒店味道是附近这片最好的,果然不假。”
“也还行吧,没差到吃不下去的地步,毕竟像师父这般超神存在的大厨是真没几个。”
当然,也养刁了他们的嘴。
从自己学厨有成,开始经常吃自己做的饭菜后,钟意其实也有些挑食。
每样菜尝了几口,就放了筷子,打算晚上煮面吃。
便问起王洲他们想说什么事。
王洲因为是最先被钟意指点的,理所当然成了这一群的大师兄。
王洲道:“师父,是这样的,我们商量了下,想把摊子的招牌都换了,换成跟餐盒上一样的标志。另外就是,我们想问问师父您怎么收学费。”
他们现在的打包盒从第一天下午就花钱从钟意这儿购买了,中午买过吃食的食客下午就同他们说了新食盒的好用之处。
东西好用,师父开的也是正常价,而且还是师门统一餐盒,那肯定得继续买啊。
要知道,食客仅仅看他们餐盒相同就会去照顾生意,都是因为对师父的信任,他们可占大便宜了。
但最近富贵来的太快,让他们高兴的同时又有些担心。
他们拜师后一直在得好处,师父就跟个冤大头一样,纯付出,什么都没收。
至于那点拜师礼和吃的那顿饭菜,那才多少钱,他们现在三四天就能赚回来,压根不算什么。
他们没办法心安理得完全享受师父的付出,可能太有良心了。
钟意听了一番解释后,反而笑了起来。
果然,能被系统认定为师徒关系的,人品上都有保证。
而且他也不是完全没拿好处,徒弟们既能帮他扬名,还能给他赚人气值,完成系统任务。
只是外人看不到,徒弟们自己也不知道而已。
钟意道:“学费这件事我之前说过你们拜师我就不收一分钱,现在还是一样的说法。”
“不过你们既然提出来了,那我就多加一个条件吧。从今以后你们的摊子,或将来你们开的店,每个月拿5%的利润出来做公益。”
“我会另外开一张卡,你们每个月往卡里打钱,我会找人做监督,如何?”
“钱我会用来资助贫困孩子上学或学厨,以及为恶性肿瘤患者提供部分治疗费用。”
其他人不知道钟家的情况,但钟建国一听就明白儿子这是想到了他妈了。
媳妇儿刚生病的时候,是真的苦啊。
钟建国抹了抹眼睛,幸好熬过来了。
5%的利润也不算高,一个月赚三万块才给一千五。而这三万里面至少两万五是因为师父带来的人气,和教给他们的厨艺才有的收入。
学费比例没问题,但还是没给到师父手里。
王洲试图跟钟意商量,“不如师父从这利润里面抽一半自己收着,另一半拿来做公益?”
其他人也很赞同这个提议,做公益是好事,有能力的话他们也愿意做。但这钱是以学费的名义给的,意义不一样,他们还是希望能到钟意手里。
钟建国也跟着劝了钟意一句,“要不你收着?”
钟意还是没答应,换了个说法,“那这样吧,卡里的钱一半做公益,另一半存着不动。等将来存多了,咱们师徒一起开一家私房菜馆,存的钱用来做启动资金。”
私房菜馆听着就高级,十分让人心动。
而且能做私房菜的厨子,水平都是很受认可的,众人对视一眼,莫名就多了期待。
于是这个提议得到了一致赞同。
给利润这事儿,钟意计划明天去办完银行卡后,再去打一些合同,更具约束性。
一事论毕,王洲等人又提起了师门规矩。
还拿德鼎楼的规矩举例:
德鼎楼的学徒,要白打五年工才能正式学厨。成了实习厨子后每个月工资也不高,就几千块。只有熬成了正式大厨,工资才会涨上去。
这样一年又一年下来,他们至少得给德鼎楼干十几年的活。
不只如此,如果是德鼎楼培养出来的厨子离开德鼎楼的话,三年之内不许从事厨师相关工作。更不许把在德鼎楼学到的菜单教给其他人,不然会被德鼎楼索赔。
几乎是堵死了德鼎楼厨子跳槽的路。
创业也要熬过三年合约期。
有这三年功夫,能转行的早转行了。真正等过三年又做回老本行的人少之又少。
也因此,德鼎楼的离职率非常低。
而且德鼎楼在圈内被捧得很高,很多厨子和学徒都以能进德鼎楼为荣。
“所以德鼎楼如今一年不如一年,”钟意在王洲说完后,陈述了一个事实。
味道一成不变,厨艺毫无长进,重利重名,作茧自缚。钟意对这个本该与他有关的美食品牌没有一丝好感。
徒弟们很是为他操心,但德鼎楼的模式不是钟意想要的。
“我没那么多规矩,我教给你们的厨艺你们学到多少是自己的本事。你们教给谁都行,但没我允许不能收徒。”
“我不接受任何背叛理由,不管有没有苦衷,你要真有难处可以跟我开口,我们一起想办法。”
“如果我发现你们之间有人背叛,我会逐出师门,从此彻底与“钟”这个字划清关系,”钟意指了指被带进来的食盒上的logo。
话说到这儿,也有都希望他们这个师门再正规些的意思,钟意把打算去注册商标,办理各种合法证件的事说了。
“餐车的logo可以等证件都办理下来后再换,咱们一步步来。”
钟意端着茶水起身,“今天就当是咱们师门第一次聚餐。我虽然在厨艺上有些优势,当了你们的师父,但许多人情世故阅历都不如你们中很多人。我知道你们的提醒和建议是为我好,为了咱们这个还不算正规的师门,所以我真诚的在这里谢谢大家。”
“我们“钟”门的餐饮事业才刚刚开始,希望我们接下来都能一路同行,荣辱与共,前途似锦。”
满屋的人不知怎地被钟意说得心中生出了几分豪气,瓷杯碰撞,众人不约而同高喊一声:“好!”
再有王洲领头举杯,“敬师父。”
菜的味道一般,茶水倒是很甘甜。
与此同时,系统在钟意脑海中播报:【叮——新任务开启!】
第24章
吃过饭喝饱茶, 即将上任的公司老板钟意依旧要骑着三轮车回家。
钟意在喊完那声前途似锦的豪言壮语后,系统就发布了新任务,让钟意给自己未来的公司取一个响亮的名字。
钟意实在没什么取名天赋, 想了好半响后,决定公司就叫钟记,钟记餐饮钟记食品都能用。而私房菜则叫钟府,一听就很高级。
系统有一瞬间的沉默,但钟意确定不改了, 它只能录入钟记这个名字。
系统给钟意发布了与钟记有关的主线任务:提升钟记繁荣度,任务进度以百分比计算,到100%算完成。
而奖励显示的是:???
系统解释说:奖励可能极好,也能极差, 主要还是看钟意当时的气运如何。
果然走的还是玄学路子。
主线任务之下,钟意一次性接到了两个新任务。
任务一:以钟记为名,成立一家合法合规的注册企业,且在职员工人数超3人;奖励:繁荣度+5%, 人气值+5000。
任务二:公司成立后,三个月内,企业营业额达到十万元;奖励:繁荣度+5%, 人气值+5000
大有让他立马做大做强的意思。
就连回家路上,钟建国问了, “儿子,你马上要开公司了, 也算小有事业了吧?”
不等钟意回答,钟建国自己就很肯定的说, “算, 当然算。”
“我儿子可真能耐, 这才摆不到一个月的摊子就能开公司了。”钟建国笑容满脸,发自内心的喜悦完全藏不住。
钟意跟着扬起唇角,“是,摆摊存了些钱,能稍微再往前迈迈步子了。”
“只不过还是以摆摊为主,开公司的事我也不太懂,我打算请个专业的人来做。”