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    杜云彩好奇地蹲在一旁,盯着这些蜂巢。这东西她以前也见过,但由于怕被蜜蜂蜇,所以次次都是绕道走。
    姜梨直接掰了一小块蜂巢给她,让她尝尝味道。但看着这块黏糊糊的蜂巢,杜云彩并不敢尝试,毕竟它可是蜜蜂的巢穴,想想就有些害怕呀。
    “云彩,这东西是甜的,你快尝尝。”杜云彩莞尔一笑,并将蜂巢拿到她的嘴边。
    淡淡的甜香气息,立刻充斥到鼻腔,杜云彩立马张开了嘴巴,咬了一小口。
    这蜂巢的口感怪怪的,咬起来咔咔咔,有种闷脆闷脆的感觉。但味道甜丝丝的,以至于杜云彩立马就乐了。
    由于家里太穷,所以她从小到大都没能实现糖果自由。虽然有时候陈氏会买上两颗糖,给她解解馋,但量实在是太少了,那味道根本就记不住。
    而如今,家里有这么多糖块,她可以一次吃个够,根本就不用担心。况且这玩意并不少见,大不了叫阿娘和姑姑以后多弄点。
    陈氏按照姜梨说的那样,快速回房间翻出个干净的瓦罐子,还找了一小块粗糙的布料出来。
    这时候的姜梨和杜秀红,已经洗净并擦干了手,她们首先将蜂巢上的蜜蜂给挑出来,并用小刀把表层的花粉给刮掉,再把蜂巢给挤压和捏碎。
    在这个过程中,杜秀红被吓了一大跳,因为就在她捏碎蜂巢的过程中,差点被躲在里边的一只小蜜蜂给蜇到。
    这蜂巢虽然是一个整体,但每层的颜色和质地都有着细微的差异。就好像表面的蜂巢层,颜色相对来说比较淡,捏起来也比较容易碎。
    而蜂巢的最里边那层,颜色比较深,呈金黄色,部分蜂房甚至还变成了褐色。由于蜂蜡较厚,也不容易轻松捏碎,需要多用些力。
    很快,这一桶蜂巢便被捏成流动粘稠的浆体。接着,姜梨和陈氏坐在另一个干净无水的大桶两侧,各自抓住那块粗布料的两个角。
    杜秀红则用碗把流动的浆体倒入布料中间,准备过滤。由于这布料不像现代的滤网和纱布一样,可以轻松把液体过滤出去,需要微微用手抓一下。所以姜梨控制着力度,协助蜂蜜滤出去。
    就这样,粘稠的淡黄色蜂蜜,哗啦啦落入了干净的水桶中。而那些无法从布料中过滤出去的蜂渣,则被姜梨放在了另外一个盆子里。
    不过才一会儿,这些浆体便被过滤成了甜丝丝的蜂蜜,以及暗黄色的蜂渣。而三人的手都变得粘乎乎,衣服上也沾染着不少蜂蜜。
    “娘,把这些蜂蜜倒进干净无水的瓦罐或坛子里,放在阴凉通风处,只要密封得当,可以保存特别久。”姜梨又提醒了一句。
    “好好好,我知道了。”陈氏根本就想不到,这在野外不算罕见的蜜蜂巢穴,竟然可以吃,而且味道还如此香甜。
    这装蜂蜜的瓦罐子不小,容量为十斤左右,是五六年前买来装粗面的。
    那时候杜秀青还没有上战场,长期在镇上做工,家里的生活不算拮据,所以经常八斤十斤地买粗面。
    只可惜四年前官府抓壮丁,杜秀青被迫上了战场,并不幸身亡,家里的日子越来越潦倒,甚至发展到了捉襟见肘的地步。
    那买八斤十斤米面的日子,彻底一去不复返了。所以,这个瓦罐子便被陈氏收了起来,没有再用过。
    而现在,这个罐子装上了满满当当的蜂蜜,估计有个八九斤吧。笑容满面的陈氏把罐子抱回房间,放在床底下。
    杜秀红洗干净手后,又看向那一盆子里暗黄色的蜜渣,询问姜梨怎么处理。
    第9章 变聪明了
    “这些蜂渣还有用,我们可以拿来提炼蜂蜡。”在现代,姜梨便见过不少做蜂蜡的视频,所以对这些操作很深刻。
    今天取回来的蜂巢大约有十五六斤,而刚刚过滤出来的蜂蜜有八九斤左右,相当于有一半是蜂渣。
    这些蜂渣呈暗黄色,里头混合着蜂蜡、蜂蜜、花粉,以及其它杂质。姜梨准备把蜂蜡炼制出来,留作它用。
    把这些蜂渣倒入大锅里,再加入六七斤的水,生火将它煮至沸腾并融化。
    接着,和先前过滤蜂蜜一样,用布料把这些厚重的蜂渣水过滤一遍,水渣分离。
    由于技术和用具太粗糙,所以要把过滤完的渣重新拿回锅里煮一遍,进行二次过滤。
    最后弄出来的蜡渣,可以晒干后拿回山上燃烧,或者拌上蜂蜜,用以诱蜂。而滤出来的水则放在院子里,让它自然冷却。
    几个小时后,这水桶的表面已经变硬了,成为了暗黄色的固体。杜秀红费了好些力气,才把它从桶里取出来。
    这蜂蜡大约有三斤重,颜色淡淡的,特别好看。虽然表层干净又光滑,但底下的颜色稍微比较深,肉眼还可见少许杂质。
    而桶里剩下的蜂蜡水中,有花粉、茧衣,还有其它杂质,已经没有食用和药用价值,可以倒去山林里诱蜂。
    姜梨把这块蜂蜡分割成小块,装进一个窄口的坛子里。蜂蜡的药用价值不低,可以内服外敷。最重要的是,还可以拿来做唇膏和润肤膏。
    在这个时代,只有那些有钱人家的小姐和太太,或者妓院里的女子才会用胭脂水粉和润肤膏。穷人在这一块,根本没有多余的钱,也没有想法。
    “对了,阿梨,你之前叫我把那些木耳拿去晾晒,又是为何?”陈氏突然想到了这一点。
    姜梨耐心地解释:“娘,那木耳直接吃容易皮肤痒,需要晒干泡发后才能煮着吃。还有,木耳晒干后可以储存很久,现在正值春天,山上又多得是,我们可以趁这个时候多囤积一些,以后随时都可以吃。”
    陈氏恍然大悟,原来如此呀!她先前才说过,一下子弄这么多木耳回来,吃又吃不完,纯属浪费。没想到,这木耳还可以晒干后保存。
    “云彩,小孩子不能吃太多蜂蜜,你要是想吃糖的话,回头有机会我做些好吃的糖块给你。”见杜云彩津津有味地喝着蜂蜜水,姜梨这般说道。
    “做糖?阿娘,你为什么会知道做糖?怎么做,拿什么做?还有,你什么时候变得这么能干了,你怎么知道这蜂巢能吃?”家里突然得了这甜丝丝又不要钱的蜂蜜,杜云彩觉得自家阿娘变得有些不一样了。
    “我也不知道,就前几天生病从鬼门关溜了一圈后,我总觉得自己的脑子变聪明了不少,突然多了很多稀奇古怪的想法。”姜梨只能这样忽悠。
    毕竟就算家人再好,她也不能把自己的真实身份说出来。要是大家知道这具躯体的灵魂来自其它时空,并非原来那个姜梨,那就歇菜了。
    陈氏是个传统朴实的女人,听姜梨这么说,当即觉得是菩萨显灵了。肯定是菩萨知道她们一家过得太苦了,才悄悄指点了姜梨。
    想了想,她接着又劝诫姜梨,一定要对菩萨永怀敬意。另外,绝对不能把这个秘密告知它人。
    既然陈氏把这事扯到了菩萨身上,那姜梨正好也不用绞尽脑汁去解释了。
    她马上附和陈氏的意思,断定是因为她们家一辈子没干坏事,所以才好人有好报。
    不过,既然刚刚提到了木耳,姜梨又迅速联想到了一件事。
    “娘,其实不止是木耳,就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。新鲜的蘑菇滑嫩爽口,晒干的蘑菇香味更加浓郁,不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子,都很不错。”
    “蘑菇也能晒成干?”陈氏好奇地问道。
    “没错,我们家平日里采摘回来的蘑菇,吃起来很寡淡,吃个两顿就吃不下了。如果做成干蘑菇,即便菜地欠收,我们也不愁没有菜吃。”姜梨说着说着,很快又想到了另外一个好点子。
    “不仅仅是木耳蘑菇,就连竹林里的笋子,我们也可以做菜,并加工成风味独特的酸笋和笋干。”
    杜秀红听到这,立马打断她的话:“嫂子,竹林里的笋子是可以吃,但味道不怎么好。而且,若是吃多了的话,喉咙会发痒,肠胃也不舒服。”
    姜梨立刻摆了摆手:“味道不好,是因为没有下足料。你只放指甲盖那么少猪油,不难吃才怪。我告诉你。若是切丝过水,加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下,绝对会好吃得不得了。用五花肉或者腊肉慢慢煸炒,连吃三顿也不会腻。”
    “至于你说喉咙痒,那是因为烹饪方法不对。在烹饪之前,先在水里煮一段时间,再在凉水里浸泡一下,就不会发苦发涩了。”
    陈氏和杜秀红不约而同地点了点头,原来笋子要这样处理才好吃呀,她们懂了。
    但杜云彩的关注点不在这里,她的眼睛睁得大大:“阿娘,你什么时候吃的五花肉和腊肉?”
    “咳咳……我没吃过,我刚刚说的是做菜的法子,并不是说我吃过。”姜梨立刻解释。
    杜云彩叹了口气,接着又嘀咕道:“看你刚刚说的那么精彩,我还以为你吃过呢。”
    “放心吧,我们家今天是吃不上肉,并不代表以后也吃不上。你等着哈,过几天我们家就能吃上肉了。”姜梨信誓旦旦地拍了拍胸口。
    杜秀红见她这么激动,又无奈地笑了笑:“嫂子,我们家今天不止吃不上肉,就连饭也吃不上了。家里没有米和面粉了,今天的晚饭还不知道在哪里呢。”
    姜梨听她这么一说,才跟着想起这回事。是呀,还说什么明天后天和以后,她们家现在就连一粒米也找不出来。
    陈氏愁容满面地叹道:“秀红,我本以为你大伯家还有粮食,结果我昨天过去时,你大伯母说为了供福瑞和金宝上学,家里把粮食给卖完了。”
    杜秀红却冷笑一声:“怎么可能?我那堂哥在镇上做衙役,大伯又去了打长工,家里还有四亩良田和几畦菜地,怎么可能会没钱供那两个废物上学呢?”
    “秀红,你小点声,万一这话被人听到了,你大伯母又该过来闹腾了。”陈氏听到杜秀红称杜福瑞和杜金宝是废物,面色立刻一变。
    然而,杜秀红看上去似乎一点也不害怕,甚至说道:“娘,我不过是实话实说而已,又没有夸大其实,你怕什么?全村人都知道的,他们叔侄二人本来就是没用的废物。”
    “当然,他们家其他人也不是什么好东西。每次地里的活干不完,就眼巴巴叫我们去帮忙。但我们有事请他们帮下忙,他们却从来不应承 。这种亲戚,有等于无。”
    陈氏闻言,没有再接话,而是重重地叹了口气,若有所思地看着天空。
    第10章 挣钱的法子
    最终,陈氏还是厚着脸皮去村口的杂货铺里,赊了两斤地瓜回来。
    铺子的老板娘因为知道她有一手好绣活,所以见她再次过来赊东西,倒也没有说什么。
    毕竟陈氏家里没有男人,又没有耕地,日子并不好过,只要她后边及时把赊的账补上来就行了。
    晚饭是地瓜汤,把地瓜去皮洗净切成小块,加上一瓢水,熬煮个两刻钟就行了。
    虽然地瓜吃起来有点甜,但熬出来的汤水味道清淡,所以大家又加了几勺蜂蜜,味道立刻升级了。
    想着镇里距离北山村不过才四五里,交通也还算便利,加上家里又穷得这样,姜梨表示想弄些东西去镇上卖。
    “卖什么?”陈氏和杜秀红异口同声地问。
    “卖蜂蜜果酱茶!这是无本买卖,做起来也轻松。而且我敢笃定,大兴镇没有这玩意。”姜梨不假思索地答道。
    “果酱?怎么弄?”杜秀红是真的穷怕了,所以听到姜梨有法子,立刻变得激动起来。
    “山上不是有很多浆果吗?我们明天便去采摘些回来,和蜂蜜熬煮成果酱。酸溜溜的浆果,加上甜丝丝的蜂蜜,味道新鲜可口,应该会有很多人喜欢。”姜梨的语气听上去十分平静,一副胸有成竹的样子。
    “好,嫂子我听你的。只要能挣钱,你让我干嘛我就干嘛。”杜秀红笑嘻嘻地说。
    陈氏虽然勤俭节约,吃苦耐劳,但她也知道忍饥挨饿的滋味不好受,因此也立刻同意了姜梨的建议。不管能不能成功,总归要试一下才行。
    吃完地瓜汤后,大家便轮流洗澡,计划明天早点进山,争取多摘些浆果回来。
    说到洗澡,这每个人分下来,也只有大半桶水而已。而且,除了去地里浇地的一只旧桶外,家里统共只有两个桶。
    这去井里挑水的,是它们。装着衣服去河里洗的,是它们。甚至今天拎去山上装蜂巢,以及过滤蜂蜜的,也是它们。
    还有一个特别重要的问题,家里除了杜云彩外,其他三人只有两套当季换洗衣服。她们的行头,一套穿在身上,一套在则晾在院子的竹竿上。
    姜梨暗暗发誓,她一定要以最快的速度,大大改变家里的现状。这悲催的日子,她不想过了。
    兴许是稍稍适应了硬邦邦的床榻,也兴许是白天在山里跑了两趟,累了乏了,所以姜梨今晚很快就睡着了。
    ……
    一夜无梦。
    和昨天早上一样,天还没有亮透,村里的大公鸡们又开始争先恐后地打鸣报晓了。
    由于昨晚很早就睡了,所以即便现在天没有亮,姜梨也不觉得困倦。
    精神抖擞的她刚下床,杜云彩便麻溜地坐了起来,准备跟着她起身。
    “阿娘,不是说今天要去山上摘浆果吗?你怎么不叫我起床?”杜云彩张口就来这么一句。
    “我以为你很困,所以没舍得叫醒你,想让你多睡一会儿。”见便宜女儿这么乖巧,姜梨心里美滋滋。
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