大排档晚上六点开门营业，其他厨师和员工要下午才上班，档口就他一人。
生腌蟹需要的时间最长，所以他先准备这个。
今天除了三目蟹，他还买到了牛田洋的膏蟹，老板专门留给他的，只只膏满肉厚，生龙活虎。
周涯挑了一半来腌，另外一半养进鱼箱里。
大量芫荽蒜末打底，混合海盐辣椒姜末，和切碎的金不换。
一只只螃蟹码进大盆，盖满调料，倒入酱油，最后白糖提鲜，封盖冷藏。
生蚝鲜虾血蛤之类的小海鲜，要下午才腌，周涯拿活水养起，再处理好肉禽。
时间充足，周涯准备下午再回来准备鱼饭和卤鹅等其他菜式。
他蹲下身，从养螃蟹的鱼箱里挑了两只大个头的。
回到家不过十二点，但方珑不在家。
“你妹说超市那边让她提前过去，中午不在家吃。”马慧敏瞧见儿子手里拎的袋子，“哇，今天中午吃螃蟹啊？”
“对，牛田洋的肉蟹，我见够肥够大，拿回来加个菜。”
“那珑珑今天没口福了。”
周涯浅浅一笑：“是啊。”
*
2009年的最后一天，方珑被炒鱿鱼了。
她在镇上唯一一家大型超市当收银员，中午到了店里，她就被店长叫去办公室。
店长语气委婉但意思直截了当，让她今天下班后收拾收拾东西，明天起可以不用来上班了，这个月的工资会给足，再给她一个月的补偿。
方珑上班时不化妆，素着张脸没什么攻击性，态度也没那么冲：“总该给我一个理由吧？”
店长无奈叹气：“小方，你刚来的时候我还在担心你会不会干活懒散，但和你共事一年，发现你做事挺认真的，和你的合作也挺愉快的。不过……这是大老板的意思，我只是帮忙传达。”
方珑明白了，超市老板的妻子，是江尧家的亲戚。
小镇太小，路上走一圈都能遇到几个熟人。
店长看看未掩实的办公室门，压低声音继续说：“听说你昨晚闹事闹到派出所了？而且好像有人跟老板说，你以前有小偷小摸的习惯……所以……”
方珑呆站片刻，末了，蓦地嗤笑一声：“行，我知道了，我去收拾东西。”
热恋期的时候，方珑觉得自己跟江尧之间不该有秘密，所以有把小时候的一些事情告诉他。
方珑有些后悔。
倒不是后悔在这段恋爱中投入太多，而是后悔昨晚没有多赏江尧十个八个大嘴巴子。
方珑的最后一天班有些忙，买东西的客人很多，最好卖的是啤酒零食，还有保险套。
毕竟明天是假期。
下班后，她到员工休息室取自己的东西，有同事得知她被炒鱿鱼，特地走过来道别。
方珑和她们谈不上熟，只笑笑跟大家说“有空了会回来看大家”。
方珑还是有一个跟比较要好的同事，叫罗欣，和她一样是收银员，比她大了几岁。
罗欣从包里取出一包520，对方珑挑眉：“去后门？”
方珑点点头。
后门是卸货区，烟蒂满地，两个年轻女子就着浅浅月光，抽一根“散伙烟”。
罗欣替她感到不值：“一个月赔偿太少了吧，无故炒你鱿鱼，你应该多要点钱再走。”
“算啦，也不算是无故。”方珑不想解释过多。
“其实我一直觉得，你长得这么漂亮，留在这个小镇太可惜了。”
罗欣倚着墙，斜斜衔着烟，打量起面前的姑娘。
方珑和她一样穿着超市的工服，毫无剪裁的一件长袖POLO衫，方珑也能穿出她自己的味道。
她把衣服下摆塞进牛仔裤裤腰里，掐出腰线，扬长避短。
扬的是她的曲线玲珑，避的是她身高有点儿矮。
归根结底，还是那张脸过分好看。
狐狸一样的眼睛，眼珠子又黑又亮，细长眉毛稍微一挑，连女生见到心跳都要漏一拍的。
超市炒了她，估计还得流失几个固定客户。
方珑吁了口白烟，说：“这有什么可惜的？呆在小镇也挺好的。”
“我们一个月工资就八百一千，我一个姐妹在广州，同样当超市收银，一个月能拿两千五呢。”
罗欣抬头望天，今晚无云，月亮很高很高。
她继续说：“提前跟你说一声，我打算干到过完年，就去大城市找找新的机会了。”
方珑眨眨眼，有些意外：“不错啊，打算去哪个城市？”
罗欣笑笑：“北京，上海，广州，深圳……哪里都行啊，我这辈子还没踏出这个小地方呢。虽然学历不怎么样，但有手有脚的，总归不会饿死。”
方珑真诚祝福：“行啊，那预祝你成功，过几年衣锦还乡可别忘了我哦。”
罗欣又劝了一遍：“你真的不考虑走出去？我觉得你比《昕薇》里的模特漂亮多了，出去找找机会，说不定我哪天能在杂志上看到你呢。”
方珑的烟快到尽头，她丢到地上，用脚碾灭火花。
她轻笑摇头：“不了，这里有我的家，我不想离开我的家人。”